大米食味儀
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產品名稱:
大米食味(wei)儀(yi)
產品型號:
SWJ-A
產品展商:
杭州大吉(ji)光電儀器有限公(gong)司
關注指數:5944
產品文檔:
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大米食味儀 大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。
大米食味儀
的詳細介紹
大米食(shi)味儀用途和適用范圍
大(da)(da)米食(shi)味(wei)測(ce)(ce)定(ding)儀是檢測(ce)(ce)大(da)(da)米和糙米食(shi)味(wei)的關(guan)鍵儀器(qi)設備(bei)。該儀器(qi)主要(yao)應用于對粳稻大(da)(da)米的精米與糙米，秈(xian)稻大(da)(da)米的精米與糙米進行(xing)分(fen)(fen)析(xi)，得到水分(fen)(fen)、蛋白、直(zhi)鏈淀粉(fen)和食(shi)味(wei)值四項指標。特別是對大(da)(da)米的食(shi)味(wei)品(pin)(pin)嘗值進行(xing)打(da)分(fen)(fen)，可以更加客觀、直(zhi)接評價稻谷的食(shi)用品(pin)(pin)質(zhi)。該儀器(qi)廣泛用于大(da)(da)米收購儲備(bei)環節(jie)、鑒(jian)定(ding)糙米和大(da)(da)米品(pin)(pin)質(zhi)、大(da)(da)米加工廠(chang),大(da)(da)米生產線在線質(zhi)量控制、科(ke)研院校(xiao)對大(da)(da)米品(pin)(pin)質(zhi)研究(jiu)育(yu)種等領域。
大米食味儀主要技術指標
1、測量方(fang)式：采用(yong)透射式近(jin)紅外(wai)連續(xu)光(guang)譜采樣技(ji)術；
2、測量對象(xiang)：粳稻(dao)大(da)米(mi)、粳稻(dao)糙米(mi)、秈稻(dao)大(da)米(mi)、秈稻(dao)糙米(mi)
3、測量(liang)(liang)項目(mu)：食(shi)味值(zhi)、水分、蛋(dan)白質含量(liang)(liang)、直鏈淀粉含量(liang)(liang)
4、食味(wei)值：測(ce)量(liang)范圍(wei)50～100；測(ce)量(liang)精(jing)度：重復(fu)性(xing)誤差≤2；
5、水分：測量(liang)(liang)范圍9%～16%；測量(liang)(liang)精度：重復性誤差≤0.2%；
6、蛋白(bai)質：測(ce)量(liang)范圍6%～14%；測(ce)量(liang)精度：重復性(xing)誤差≤0.3%；
7、測量時(shi)(shi)間：檢(jian)測時(shi)(shi)間小(xiao)于(yu)20秒，從(cong)進料到(dao)結果(guo)顯示(shi)的全部(bu)測量時(shi)(shi)間小(xiao)于(yu)40秒；
8、測量樣(yang)品量：通常情況150-250ml，少量樣(yang)品情況100-150ml；
9、波(bo)長范(fan)圍:600 nm ～ 1100 nm；
10、光(guang)譜(pu)儀(yi):線性影(ying)像傳感(gan)器搭(da)載多頻光(guang)譜(pu)儀(yi)；
11、樣品(pin)無需制(zhi)樣和前(qian)處理過(guo)程，可避免人工和前(qian)處理條件(jian)造成的誤差；
12、儀器精(jing)度符合近紅外儀器對(dui)水分、蛋(dan)白等(deng)檢測指標的要求(qiu)，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要 求(qiu)；
13、使用固(gu)定(ding)光(guang)柵光(guang)譜(pu)儀，內部光(guang)學(xue)系統(tong)完全固(gu)定(ding)，保證光(guang)譜(pu)數(shu)據(ju)采(cai)集的穩定(ding)；
14、具有自(zi)動(dong)波長校正功能(neng)，每(mei)次測(ce)量(liang)前系統自(zi)動(dong)校正；
15、進(jin)料后自動對(dui)樣品進(jin)行分樣測量，消(xiao)除樣品不均勻對(dui)數據結果的影響(xiang)；
16、在設備維(wei)護(hu)界面(mian)可進行波(bo)形查(cha)看(kan)、鹵光(guang)燈累(lei)計(ji)使(shi)用(yong)時(shi)間；
17、軟件(jian)操(cao)作(zuo)平臺基于嵌入式系統，方便數據(ju)的統計和讀(du)取，可以實現多平臺對數據(ju)的編輯；操(cao)作(zuo)畫面和測定結(jie)果可中文簡體顯示；
18、具有多種傳(chuan)感(gan)器(qi)保證測量數據準確性：水平位置傳(chuan)感(gan)器(qi)、接料箱傳(chuan)感(gan)器(qi)、旋(xuan)轉(zhuan)閥傳(chuan)感(gan)器(qi)、旋(xuan)轉(zhuan)光傳(chuan)感(gan)器(qi)；
19、具有四條(tiao)檢(jian)量線：粳稻(dao)(dao)大米(mi)(mi)、粳稻(dao)(dao)糙米(mi)(mi)、秈稻(dao)(dao)大米(mi)(mi)、秈稻(dao)(dao)糙米(mi)(mi)；可以用于(yu)結(jie)果的直接評定，適用于(yu)《中國 好(hao)糧油(you)》系列產(chan)品標準；
20、采用樣品無損快(kuai)速檢測方式，測試準確、快(kuai)捷，采用近紅外分(fen)光測定原理；
21、自動(dong)化(hua)程(cheng)度高，操(cao)作測定結果(guo)立即打印，液晶顯示,觸(chu)摸屏式操(cao)作。
產品特(te)點
大米食味儀(yi) 具有如下幾個特點：
1、評價(jia)客(ke)觀(guan)，代替人工食(shi)味品嘗值，客(ke)觀(guan)便捷(jie)，避(bi)免(mian)人工主觀(guan)性(xing)評價(jia)造成(cheng)的誤(wu)差。
2、分析(xi)快(kuai)速(su)，從進料到結果(guo)顯示只需60秒，可以快(kuai)速(su)檢測多(duo)項指標。
3、樣品無需制樣和前處理過(guo)程，避免人工(gong)和前處理條件造成的誤差(cha)。
4、操作(zuo)簡單方便，任何(he)人(ren)(ren)員(yuan)均(jun)可使用；而化學和感法需要**操作(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)進行長期培訓才(cai)能進行。
5、儀(yi)器精度符(fu)合(he)近紅外(wai)儀(yi)器對(dui)水分、蛋白等檢測指(zhi)標的(de)要(yao)求，符(fu)合(he)GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要(yao)求。
大(da)米食味儀技術特點
1、使用(yong)固定光(guang)(guang)柵(zha)光(guang)(guang)譜儀，內部光(guang)(guang)學系統完(wan)全固定，保證了光(guang)(guang)譜數據采集(ji)的穩定。
2、帶有自(zi)動波長校正(zheng)功能，每次測量前系統自(zi)動校正(zheng)。
3、進(jin)料后自動對樣品進(jin)行分樣測量，消除(chu)樣品不均勻對數據結果(guo)的影(ying)響(xiang)。
4、儀器(qi)具有自動診(zhen)斷功能會對(dui)錯誤操作進(jin)行提(ti)示。
5、內置打印(yin)(yin)機可以對結果(guo)直接打印(yin)(yin)輸出。
軟件(jian)技術特點
1、采用標準檢量(liang)線，內置粳稻(dao)大米(mi)，粳稻(dao)糙米(mi)，秈(xian)稻(dao)大米(mi)，秈(xian)稻(dao)糙米(mi)四個數據模(mo)型。
2、嵌入式(shi)計算機系(xi)(xi)統，使用通用的linux系(xi)(xi)統，方便數據的統計和讀取，通過USB方式(shi)進行控制和數據通信，完全(quan)實現即插即用，易于(yu)升(sheng)級。
3、軟件功能(neng)豐富，開機自動檢(jian)測儀(yi)器(qi)狀態，定時預熱，操作界面(mian)直(zhi)觀，操作方便(bian)，能(neng)夠對儀(yi)器(qi)各部(bu)分獨立控(kong)制。
測(ce)定指標的解釋(shi)